Sosis adalah makanan dari daging cincang serta bahan tambahan lainnya. Untuk menjadi sebuah sosis, daging dan bahan-bahan tambahan lainnya dibalut dengan suatu pembungkus dan nantinya akan diawetkan. Saat ini ada berbagai alat untuk membuat sosis sendiri. Agar tidak salah pilih, berikut tips memilih mesin pembuat sosis.
Tips Memilih Mesin untuk Membuat Sosis
- Pilih Sesuai Kebutuhan
Tips pertama adalah pilihlah tipe mesin yang sesuai dengan kebutuhan. Mesin sosis sendiri memiliki 4 tipe yang berbeda. Tipe-tipe ini merupakan mesin yang dapat dioperasikan secara otomatis maupun manual. Tipe mesin sosis ini diantaranya adalah manual, squeezer, mincer, dan stuffer.
Mesin sosis manual sangat pas digunakan oleh pemula. Alat ini sendiri memiliki dua tipe yang berbeda, yaitu berbentuk pistol serta berbentuk pompa. Kedua tipe mesin sosis manual ini mudah digunakan karena isian daging nantinya akan didorong dengan cara menggerakkan pegangan yang ada di mesin sosis manual.
Mesin sosis yang selanjutnya adalah squeezer. Mesin ini cocok untuk digunakan saat membutuhkan sosis dalam jumlah sedikit. Namun, untuk menggunakan mesin squeezer ini diperlukan keahlian khusus sehingga kebanyakan hanya profesional yang menggunakan squeezer ini.
Ketiga adalah mesin sosis mincer. Mesin sosis yang satu ini biasanya digunakan saat ingin membuat sosis yang lebih kaya rasa. Mesin sosis mincer ini digunakan untuk membuat sosis dengan jumlah yang lebih banyak. Dengan mesin sosis mincer, pengguna dapat membuat sosis dengan daging segar yang baru dicincang.
Mesin pembuat sosis yang keempat adalah stuffer. Stuffer ini sangat cocok untuk digunakan saat ingin memulai usaha atau bisnis sosis. Pasalnya, mesin jenis ini mampu membuat sosis dalam jumlah banyak dengan waktu yang singkat. Tidak hanya itu, mesin yang satu ini juga dilengkapi dengan teknologi khusus sehingga sosis menjadi lebih higienis dan lebih awet.
- Memiliki Banyak Pilihan Corong
Selanjutnya, tips untuk memilih mesin pencetak sosis adalah pilihlah mesin yang memiliki banyak pilihan corong. Dengan banyaknya pilihan corong akan membuat bentuk sosis lebih bervariasi. Corong untuk sosis dibagi sesuai dengan diameternya. Misalnya untuk wiener berdiameter 12 mm, frankfurter 15 mm, dan chipolata 10 mm.
- Memiliki Garansi Resmi
Tips selanjutnya yang tidak kalah penting saat akan memilih mesin untuk membuat sosis adalah pilih mesin sosis yang memiliki garansi resmi. Semahal dan secanggih apapun produk elektronik, ada kalanya produk tersebut mengalami gangguan atau kerusakan. Inilah mengapa garansi sangat diperlukan.
Dengan adanya garansi, kerusakan serta gangguan dapat diatasi dengan segera. Maka dari itu, pastikan untuk memilih mesin sosis yang menawarkan garansi resmi dari pabrik. Selain menawarkan garansi resmi, pastikan juga memilih mesin untuk membuat sosis yang memiliki garansi panjang.
- Dilengkapi dengan Sikat Khusus
Terakhir, jangan lupa untuk memilih produk mesin sosis yang telah disertai dengan alat-alat pembersih atau sikat khusus. Mesin sosis harus secara rutin dibersihkan atau bahkan setelah pemakaian harus langsung dibersihkan dengan cermat. Pasalnya, mesin yang kotor dan jarang dibersihkan akan membuat mesin cepat rusak.
Selain membuat mesin cepat rusak, bagian-bagian mesin sosis yang tidak dibersihkan juga merugikan hal lain. Salah satunya adalah membuat kualitas sosis menjadi menurun. Hal ini dapat terjadi, karena sosis menjadi terkontaminasi oleh debu maupun kotoran dari mesin sosis.
Demikian 4 tips mudah yang harus dilakukan sebelum membeli mesin pembuat sosis di mesinraya.co.id. Tips-tips di atas dapat dilakukan apabila Anda ingin membuat sosis rumahan sendiri. Selain untuk membuat sosis rumahan, tips-tips di atas juga dapat diterapkan untuk calon-calon pengusaha bisnis sosis.