Biji bunga matahari memiliki sumber nutrisi yang besar. Walaupun bentuknya mungil, siapa sangka manfaat biji bunga matahari sangatlah beragam. Selain nikmat dikonsumsi, Anda harus tahu apa saja manfaat yang terkandung di dalam biji bunga berwarna kuning ini.
Berbagai Manfaat dari Biji Bunga Matahari
Masyarakat Indonesia menyebut biji bunga matahari sebagai kuaci. Sebutan tersebut merujuk pada biji bunga matahari yang sudah dikeringkan dan siap konsumsi. Tak hanya nikmat, kenali beberapa manfaatnya bagi kesehatan tubuh seperti berikut.
- Cocok untuk mendukung program diet
- Makanan sehat untuk mengurangi serangan kecemasan
- Membantu menyehatkan kulit tubuh
- Camilan sehat rendah gula. Baik dikonsumsi bagi penderita diabetes dan darah tinggi
- Membantu memperlancar sirkulasi buang air besar
- Membantu menyingkirkan kolesterol jahat dari dinding arteri
- Zat anti kankernya cocok sebagai pencegah risiko kanker
Mengapa Biji Bunga Matahari Kaya Manfaat?
Tentu Anda penasaran, walaupun bentuknya mungil, apa yang membuat biji bunga matahari begitu bermanfaat? Ternyata hal ini tak lepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Nutrisi-nutrisi tersebut di antaranya Kalsium, Fosfor, Natrium, Lemak, Karbohidrat, Selenium, Thiamin, dan masih banyak lagi.
Walaupun mungil, siapa sangka manfaat biji bunga matahari begitu tak terduga. Bagi yang sedang mencari camilan sehat, kuaci bunga matahari ini tentu cocok dijadikan sebagai pilihan. Konsumsi sebagai tambahan variasi makanan sehat harian Anda.